WEINBEWERTUNG WeinbewertungHier stellen wir Euch in kurzen Videos von maximal 3 Minuten die Basics zur Weinbewertung vor. Horizontale – Verkostung gleich alter Weine Korkfehler – wie erkennen? VDP – jetzt kommt Ordnung in die Weinqualität Sensorik – objektive Weinbeschreibung Abgang – Schluck und Tschüss! Was bleibt? Geheimnis der Kirchenfenster im Weinglas Avinieren – die Profi-Geschmacks-Schwenke Weinfässer – wie Holz den Geschmack verändert Vertikale – am Alter entlang verkosten Fassprobe – Check-Schluck aus der Pulle Weinstein – natürliche Weinbrillanten Jungfernwein – erste Ernte im neuen Weinberg Alte Reben – die Oldtimer unter den Rebstöcken Kabinett-Wein – Einstieg in die Prädikatsleiter Weinmessen – was geht da ab? Weinfarben – was außer weiß und rot? Süßegrade – wie viel Zucker darf es sein?
